菜籽榨油機(jī)的榨籠還裝有刮刀，刮形榨籠的榨刀口深入榨膛，對準(zhǔn)每個(gè)距圈，用以防止料坯在榨膛內(nèi)滑轉(zhuǎn)，并防止回坯，并用以調(diào)節(jié)出餅厚薄，從而相應(yīng)地控制榨膛壓力，降低殘油率。

    先說榨油機(jī)能否把這個(gè)問題解決，榨油是第一個(gè)環(huán)節(jié)，這個(gè)環(huán)節(jié)也被我們行業(yè)人士稱為基礎(chǔ)環(huán)節(jié)，渣滓的多少基本給這個(gè)環(huán)節(jié)來講。所以說到渣滓的清理不可避免要談到榨油，每個(gè)榨螺有一定的螺距和螺深，而一根軸上的各個(gè)榨螺的螺距從進(jìn)料口到出料口逐漸縮短，螺深逐漸變淺，因此使榨膛容積從進(jìn)口到出口逐漸減小，料坯進(jìn)入榨膛后沿榨螺螺級向出口處推進(jìn)，所受的壓力逐漸變大，從而將油陸續(xù)擠出。條與榨條間加裝墊片以形成出油縫隙，擠出的毛油即通過此縫隙流出。

    最后是清理階段，清理階段實(shí)際上就是所謂的油脂處理，處理是要針對油脂的渣滓和磷脂以及脂肪酸和臘，存放時(shí)間越長越好。用篩面用的細(xì)紗布過濾一下 如果量小就用裝過面粉的編織袋吊，量大只好再購一臺(tái)過濾泵。

    菜籽榨油機(jī)除喂料斗外，榨膛是主要的作業(yè)部分,由一根榨螺軸和圓筒榨籠組成。有單級壓榨和雙級壓榨兩種形式，單級只有一個(gè)橫臥的榨膛，雙級另加一個(gè)直榨膛以進(jìn)行第一級壓榨。榨油機(jī)是使料坯在榨膛內(nèi)連續(xù)向前推進(jìn)，在動(dòng)態(tài)擠壓作用下榨取毛油的機(jī)械。