大豆榨油機(jī)榨出來的油有沉淀物，都是極細(xì)小的原料碎末，是正常的現(xiàn)象，可以食用。由于花生、芝麻等碎末非常細(xì)小，通常使用的普通過濾網(wǎng)無法徹底篩除，因此用榨油機(jī)壓榨出來的油大多存在微小的碎末沉淀，但這些碎末不會給健康帶來任何危害，一般在存放過程中都會自然沉淀在瓶底，也不影響食用。只有采用純物理壓榨方式取得的初榨油才會有這樣的沉淀，市場銷售的成品油都會采取化學(xué)添加方法徹底去除這些碎末。

　　下料時要保持均勻，切忌忽多忽少，否則將影響榨油機(jī)的壽命和出油率?？辙D(zhuǎn)時要注意齒輪箱內(nèi)齒輪的嚙合情況及聲音是否正常，各軸承部位和電機(jī)是否正常。榨油機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)后，含油量高的油料出油大多集中在條排和前組圓排處。條排處的出油約占總出油量的六成，前組圓排處約占三成；而末端排出油則很少，成滴不成線，油色很清?？蛰d正常后，將50kg黃豆投入料斗。大豆榨油機(jī)開始壓榨時進(jìn)料不能太快，否則榨膛內(nèi)壓力突然增加，榨螺軸轉(zhuǎn)不動，造成榨膛堵塞，甚至使榨籠破裂，發(fā)生意外。